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WINE AND TRAVEL FRANCE

Name: WINE AND TRAVEL FRANCE
Brand: ASSOULINE
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El país más ilustre en el mundo de la producción vinícola, Francia debe su reputación inigualable a numerosos factores, tanto geográficos como históricos y humanos. Quien recorra Francia no podrá dejar de asombrarse ante la diversidad de sus paisajes, sus suelos y sus climas locales. Desde praderas abiertas y campos floridos hasta suaves colinas, y desde acantilados que se precipitan al mar hasta playas de arena con dunas que se extienden infinitamente: Francia es una tierra de terrenos diversos.

Durante más de treinta años, el Mejor Sommelier del Mundo, Enrico Bernardo, ha recorrido los mejores viñedos de Francia, descubriendo en el camino a algunos de los viticultores más innovadores. Para desarrollar este libro y toda la nueva serie Wine & Travel de Assouline, Bernardo emprendió un recorrido mundial de cinco años dedicado al vino, incluyendo un año completo en Francia. Pasó meses explorando Champagne, el Valle del Ródano, Alsacia, el Jura y todas las demás regiones que conforman el fascinante paisaje vitivinícola del país.

Con Wine & Travel France, los lectores emprenden un viaje por el pintoresco campo francés, explorando viñedos de renombre y descubriendo joyas locales: un restaurante histórico, un mercado tranquilo o una celebración regional repleta de sorpresas. Parte de la nueva serie Wine & Travel de Assouline, que explora destinos emblemáticos a través del lente del enoturismo, esta edición revela las doce regiones que dan forma al ilustre legado vinícola de Francia, complementado con anécdotas cautivadoras y una lista curada de viñedos imprescindibles.

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